The Wine Chronicle 《品醇集》

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法國葡萄酒產量創67年來新低但政府仍堅持拔藤減產

Credit: Maja Petric/Unsplash

根據法國政府的農業統計數據，法國今年葡萄酒產量預計較去下降18%，較五年平均下降11%，今年產量極有可能會是自1957年以來最低，創出67年以來的最低記錄。雖然今年產量大幅減少，但法國政府上月仍然祭出1.2億歐元的拔藤計劃，以緩解葡萄酒供應過剩的問題。

法國政府根據秋收的情況，估計今年葡萄酒產量為39.3億公升, 是67年以來最低，主要原因是春季時種植受霜凍影響，而到了夏季則有大規模的黴菌侵襲，嚴重影響葡萄收成。

不過，雖然今年產量大幅下跌，並未影響法國政府及業界以拔藤來平衡供求的決心。上月底，法國政府向歐盟委員會提交了1.2億歐元的補貼計劃，以拔去3萬公頃的法國葡萄園, 約為全國 80萬公頃葡萄園約 4% 。

該項補貼計劃已被歐盟委員會接納，內容是種植者每拔藤一公頃, 最高可獲得 4,000 歐元補貼，並須承諾在 2029 年之前不會重新種植葡萄藤。

據報法國農業部最終希望能移除多達 10萬公頃的葡萄園, 約為全國葡萄園的 12.5%，認為這樣才能達到供需平衡。

其實，法國去年已展開過一輪拔藤計劃，主要集中在波爾多產區。該計劃總額為5700萬歐元，其中3800萬歐元由政府提供，其餘部分由產區的行業協會資助, 計劃拔除 9,500 公頃約 10% 產區內的葡萄藤。

該劃相當於每公頃可獲資助約 6,000 歐元，而葡萄種植者的集體要求卻是每公頃約1萬歐元，計劃的最新報告顯示，產區內只有了約 3,000 公頃的葡萄園成功拔走，而現時計劃基本上處於停滯狀態。

法國政府曾經在 2006 年資助過波爾多産區進行拔藤，為種植者提供每公頃 1.5萬歐元的補貼，共拔去了1萬公頃的葡萄藤，但由於歐盟於2008年改革了共同農業政策，不可以再補貼會破壞生產性土地的政策，而相關的援助資金已經重新分配到其他用途，波爾多種植者要求的補償額因而未能得到滿足。

根據政府的 FranceAgriMer 研究所的數據，法國人平均葡萄酒飲用量持續下降，在過去 60 年中，人均飲用量下降了 70%，從每年 120 升下降到僅 40 升，研究僅在過去三年中，法國國內紅葡萄酒的銷量就下降了 15%。

分析稱法國葡萄酒銷量下跌的最主要原因，是年輕的選擇多了，不少轉變為飲用啤酒及雞尾酒等，更有不少 35 歲以下的年青人出於健康理由，決定不飲用酒精飲品，改飲無醇或低醇飲品。

(聯絡作者: info@thewinechronicle.com)