The Wine Chronicle 《品醇集》

THIS WEBSITE USES COOKIES TO ANALYSE TRAFFIC, YOU AGREE TO THIS BY CONTINUING.


TRENDING 最新消息 FOCUS 中文焦點 MISSION 公司宗旨 ABOUT US 關於我們 CONTACT 聯絡方法

FOCUS

迎接低碳時代 紙製酒瓶或是大勢所趨

撰文 羅少蘭DipWSET

23-7-2020



Source: FrugalPac

全球各國現正備受新冠疫情影響,早前熱烘烘的氣候變化議題似被暫時擱置,但已經啟動的應對氣候變化方案,並未因疫情而完全停止。就在意大利封城措施仍未完全解除時,媒體報道意大利酒莊 Cantina Goccia,採用了紙製的酒瓶,發布了一款2017年份的紅葡萄酒。

這項消息獲得傳媒廣泛報道,原因是這款紙瓶裝葡萄酒,極有可能是零的突破,是全球首款以紙瓶入樽的葡萄酒,甚至可能是首款以紙瓶入樽的酒精類飲品。

市場上早就有售賣紙盒裝 (bag-in-box) 的葡萄酒,但只有極平價的產品才會採用這包裝,因未獲較高價位的産品採用,紙盒裝一直無法普及。

今次Cantina Goccia採用紙酒瓶包裝,或有可能帶來實質改變,令更多較高價位的產品,也改用環保的紙瓶包裝。

紙酒瓶叫frugal bottle (frugal是節省的意思),由英國公司FrugalPac生產。據公司表示,frugal bottle由94%再用紙製造,裏面有一層食物用的塑料薄膜,防止液體滲漏。

這款紙製酒瓶環保之處在於它的重量只有83克,是玻璃瓶的五分一,生產商稱該産品的碳足跡低玻璃瓶六倍。另外,這款紙酒瓶很容易回收,設計上讓外面紙層跟裏面塑料薄膜非常容易分開,消費者飲用完美酒後,可以將兩者分開放入適合的回收桶。


Source: Johnnie Walker

國際酒業一直都有計劃採用更環保的包裝,酒業巨頭Diageo早前宣布,將於明年推出以紙酒瓶包裝的黑牌 Johnnie Walker威士忌。

據稱Diageo所採用的紙酒瓶,將由環保紙漿、可分解樹脂和鋁蓋組成,所有包裝材料都可以回收再用。若能如期上架,將會是全球首款以紙瓶包裝的威士忌。

另外,啤酒品牌Carlsberg去年也宣布成功研製一款名為Green Fibre Bottle的環保酒瓶。這款酒瓶是由可持續木纖維所製成,有兩種防漏設計,其中一種使用PET 聚合物薄膜,另一種則採用生物源PEF 薄膜,兩款都可以完全回收。

與Carlsberg一同參與這項研製計劃的公司,還包括Vodka品牌Absolut, 汽水品牌Coca-Cola 以及化妝品品牌 L’Oréal等,可見紙瓶包裝,在可見的將來,極可能會取代玻璃及塑料包裝。

(聯絡作者: info@thewinechronicle.com)

ALL RIGHTS RESERVED

PLEASE SUPPORT US IF YOU LIKE WHAT WE DO 請支持本刊

One-off Donation一次捐款
Or You Can Donate Monthly每月捐款

TRENDING│ FOCUS│ SERVICES│ ABOUT US│ CONTACT