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波爾多金鐘酒莊莊主 因操控評級罰款六萬歐元FOCUS 27-10-2021著名法國波爾多金鐘酒莊(Chateau Angelus)的莊主Hubert de Bouard (圖中右),因涉嫌操控2012年波爾多右岸Saint-Emilion産區的列等評級結果,日前被波爾多法院裁定罪名成立,判處六萬歐元罰款。 |
法國採摘進入尾聲 農業部提高産量估計FOCUS 11-10-2021法國各大産區的採摘工作進入尾聲, 農業部上周提高了對法國今年葡萄酒產量的估計,雖然如此,法國今年的產量,因為接連受到霜凍、黴菌和冰雹襲擊,仍然較去年下降 27%,仍然是近40年來最低。 |
Hard Seltzer銷量現疲態 席捲全球後卻後勁不繼FOCUS 23-9-2021創新飲品Hard Seltzer在過去兩年多內,以勢如破竹的姿態,由美國席捲全球,大有挑戰葡萄酒等傳統酒精飲品的趨勢。但好景不常,近月這趨勢後勁不繼,似有走下坡之勢。 |
Kalimotxo紅酒加可樂 最宜配搭中秋月餅FOCUS 2-9-2021 一年容易又中秋,但往往在中秋期間,氣溫更像炎炎盛夏,在如此悶熱的天氣過節,紅葡萄酒可能並非大家過節的佐餐首選,但不妨試試紅酒加可樂,調製一款冰凍Kalimotxo潮飲,在飯後賞月時用來配搭月餅。
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